岗位职责：

1、负责粤菜、川菜、湘菜的日常烹饪与创新。

2、确保菜品质量与口感符合标准。

3、保持厨房卫生、确保操作符合安全规范。

岗位要求：

1、精通粤菜、川菜、湘菜的烹饪技巧、熟悉各类菜系的特点与制作流程。
2、具备丰富的厨房工作经验，能独立完成菜品制作。
3、熟悉食材选择、搭配以及成本控制。

4、具备良好的卫生意识、严格遵守食品安全标准。

5、有团队合作精神、能适应高强度工作。

6、持有厨师资格证/食品从业人员健康证明优先。

7、无不良犯罪记录证明。

具备技能：

1、熟悉粤、川、湘菜等菜式出品。                                                                     2、并熟悉使用厨房设备。