工作内容
1.负责对肉制品进行检验，确保产品质量符合标准；
2.及时发现并反馈生产过程中的问题；
3.执行质量管理和测试流程，保证产品质量。
4.监督屠宰现场的操作规范和卫生措施
5.监督和检查屠宰过程中的卫生条件和操作规范
6.负责屠宰场的卫生管理工作，包括制定屠宰场的卫生标准和流程，规定员工的卫生行为准则。
7.负责屠宰场每日屠宰台账及检疫申报
任职要求
1.具备良好的身体健康状况；
2.工作踏实，能够承担工作责任；
3.具备一定的质量管理和测试经验。
4.有兽医资格证优先录取
5.有肉制品检验证优先录取
6.畜牧、农业、专业优先录取
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