一、岗位职责：
1. 生产管理： 全面负责屠宰车间的日常生产管理工作，确保生产流程顺畅、高效，按时完成生产计划。
2. 台账与申报：
· 准确、及时地制作和管理屠宰各项台账，确保数据真实、可追溯。
· 负责向动物卫生监督机构进行线上及线下的检疫申报工作，并协调配合官方兽医的驻场检疫。
3. 质量管理： 严格执行食品安全和卫生标准，监督生产过程中的关键控制点，确保产品质量符合国家及公司要求。
4. 团队管理： 负责车间员工的排班、调度、培训与绩效考核，提升团队操作技能和效率。
5. 安全与卫生： 落实安全生产责任制，监督车间设备维护保养及环境卫生，杜绝安全事故发生。
二、任职要求：
1. 年龄25-50岁，高中及以上学历，畜牧、兽医、食品加工等相关专业优先。
2. 必须具备至少2年以上禽类或生猪屠宰行业车间管理经验，熟悉屠宰全流程。
3. 熟练掌握屠宰台账的制作、管理和检疫申报流程。
4. 具备较强的组织、协调和沟通能力，能有效管理团队和处理突发事件。
5. 责任心强，工作严谨，注重细节，有良好的安全意识和服务意识。
6. 持有效的《兽医资格证》或《肉制品检验证》者将优先考虑录取。
三、薪资福利：
· 薪资待遇： 面议（我们将提供行业内具有竞争力的薪酬，基础工资+绩效奖金）
· 福利保障： 缴纳社会保险（五险），提供餐补、节日福利、定期体检等。
· 发展机会： 提供良好的职业发展空间和晋升通道。
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