负责饭堂早、中、晚餐的烹饪工作,根据用餐人数合理准备食材;制定每周食谱,保证菜品丰富多样营养均衡;严格遵守食品卫生安全规定,确保厨房及用餐环境的清洁卫生。
1.持有厨师相关证件优先,具备2年以上食堂或餐饮行业烹饪经验;
2.熟悉各类菜品的制作工艺,能熟练烹饪当地家常菜肴;
3.工作认真负责,注重食品质量和安全。
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